written by

May 19, 2016

Undersøgelserne har talt: Gennemsnitsdanskeren tager på storbyferie i Barcelona eller plasker rundt på en sandstrand i Malaga. I virkeligheden er det dog slet ikke det, at den rejseglade danskere allerhelst vil.

Når alt kommer til alt, så drømmer vi os til større kontinenter, eksotiske drinks og adrenalinpumpende oplevelser. De fleste ville springe på det første fly til Afrika, hvis de blev tilbudt en billig safariferie til Tanzania.

rejse

Bugnende feriebudget

Tilsyneladende er det dog slet ikke en tom pengepung, som er skyld i, at vi ikke rejser oftere ud af Europa. Den gennemsnitlige dansker, bruger nemlig glædeligt over 20.000 kr. på ferier og hvad der dertil hører – og det er uanset alder.

Samtidig rejser størstedelen over tre gange årligt, men oftest er der tale om familieferie i Italien, eller ferie med vennerne i Tyskland. Man kan undre sig over, hvorfor vi vælger at rejse tre gange årligt til billigere destinationer, frem for at spare op og holde én længere årlig ferie, til en af de destinationer, som vi drømmer om.

Der er dog noget af et økonomisk spring fra ferie i Spanien, til ferie på Maldiverne. Derfor følger her et par gode råd på vejen, som kan give din økonomi et råderum, og hvorpå en oversøisk eksotisk ferie, pludselig kan blive din realitet. Ændringerne er små, men givende.

Smør dig en madpakke

Køber du mad i kantinen hver dag? Så er det den første vane, som du skal droppe. Kantinemad koster i gennemsnit omkring 25 kr. hver dag, og du har omtrent 22 arbejdsdage om måneden. Du bruger dermed hele 550 kr. på kantinemad månedligt!

Smør dig i stedet en lækker madpakke. Oftest vil du sagtens kunne sidde i kantinen med dine kollegaer og spise din mad, selvom den består af klapsammenmadder eller hjemmelavet salater. En god madpakke kan sagtens laves for 10 kr. dagligt, og dermed 220 kr. om måneden.

Månedlig besparelse: 330 kr.

Tag cyklen på arbejde

Dette punkt er selvfølgelig alt afhængig af, hvor du bor i forhold til dit arbejde eller din skole. Dog er det jo altid tilladt, at tage cyklen med i toget, og så cykle den halve vej. Et periodekort til en to zoners tur koster omkring 375 kr. om måneden. Hvis du cykler hver dag, er der altså masser af penge at spare.

Månedlig besparelse: 375 kr.

Meld dig ud af fitness

Hånden på hjertet – hvor ofte får du egentlig bevæget dig ned i dit fitnesscenter, som du månedligt betaler dyre domme for? Et fitnessmedlemsskab koster omtrent 250 kr. om måneden, så får du egentlig trænet dernede nok, eller forære du dem bare dine penge?

fitness

Der er masser af sportslige aktiviteter, som kan dyrkes uden for fitnesscentrets rammer. Løb en tur, cykel en tur, svøm baner i svømmehallen eller køb et sjippetorv. Fitnesscentret er IKKE din eneste mulighed, for at holde dig sund og aktiv

Månedlig besparelse: 250 kr.

Følger du disse tre råd, sparer du altså månedligt hele 955 kr. som kan sættes ind på din kommende feriekonto. Måske har du endda selv sparsomme ideer, som kan give endnu mere plads i dit budget.

Sæt mål og lav en plan

For at sikre, at din motivation er helt i top, så er det absolut altafgørende, at du sætte klare mål for dig selv, og udarbejder en skudsikker plan. Opret en konto, som udelukkende går til ferieopsparing. Aftal herefter med dig selv, hvor meget du vil sætte ind månedligt.

Pengene skal sættes ind så snart din løn tikker ind, på den måde er der ingen undskyldninger, når måneden ebber ud, og økonomien begynder at stramme en smule. Det er en kæmpe motivation, at se hvordan beløbet på din konto stiger løbende.

Lad os sige at du følger ovenstående tips og dermed sætter 955 kr. til side måned, foruden det almindelige feriebudget, så sidder du snarest i en flyver mod de varme lande. Umiddelbart lyder det måske urealistisk, men hvis du blot giver spare-projektet et forsøg, så vil du opdage, at det slet ikke er så svært endda.

written by

March 27, 2016

Hvordan man laver bedre kaffe, det er alle os kaffe-elskere interesseret i at vide. Selve kaffebønnen kan i sig selv gøre en stor forskel. Kaffebønner er dog ikke helt billige og de vil nok kun blive dyre i fremtiden.

Det er om at få det meste ud af den kaffe, som er tilgængelig for dig, hvad enten dit budget er til instant kaffe eller friske kvalitets bønner. Der er mange måder at få bedre kaffe på. Her er en guide med 10 tricks til bedre kaffe

1. Find den kaffe, som passer bedst til dig

Vores smagsløg er helt unik. Din foretrukne kaffe er ikke nødvendigvis din nabos foretrukne kaffe. Nogle foretrækker simpel pulverkaffe, nogle er til formalede bønner og nogle vil helst male deres bønner selv.

2. Hvad brygger du kaffen af?

Du brygger nok kaffe af vand, som de fleste gør. Hvis du gerne vil have den perfekte kop kaffe, så er det faktisk også vigtigt, at overveje hvilket vand du brygger kaffen med. Vand smager forskelligt og forskelligt vand laver en forskellig kop kaffe.

3. Server kaffen med manér

Det handler ikke altid kun om hvad du drikker. Vi fornemmer verden på mange forskellige måder, ikke kun gennem vores smagsløg. Hvis du serverer kaffen sammen med en lille småkage, et stearinlys, en fin kop, teske og rør sukker, så kan det være at du nyder den lidt mere.

4. Fløde, mælk eller skummetmælk

Personligt er jeg mest til sort kaffe uden mælkeprodukter, dog foretrækker jeg også nogle gange kaffen med mælk. En lille smule fløde og sukker kan forvandle en kop bitter sort kaffe til en lækker, varm og cremet drik. Selv pulver kaffe fløde, eller coffee creamer, kan gøre underværker i kaffe.

Kaffeudstyr

Hvis du serverer stærk kaffe med en masse skummet mælk, så får du en lækker cafe latté lignende drik. Det kan endda gøres uden mælkeskummer, blot ved at ryste mælkekartonen grundigt.

5. varier den kaffe du drikker

Dine smagsløg er konstant i udvikling. Med andre ord, så smager du konstant ting en lille smule anderledes. Forsøg dig med ny kaffe og nye kaffedrikke oftest, for at være up-to-date med hvilken kaffe du bedst kan lide.

6. Rens din kaffemaskine

En kaffemaskine er paradis for bakterier. Dette er kun problematisk, fordi at kaffemaskinen ikke bliver rengjort oftest nok. Rens din kaffemaskine, undgå bakterier og få en ny og frisk kaffesmag.

7. Forsøg dig med instant kaffe

Instant kaffe er ikke nødvendigvis dårlig kaffe. Instant kaffe er oftest set på som en hurtig og billig løsning, hvilket ikke helt beskriver instant kaffes egenskaber.

Min far foretrækker instant kaffe. Han blander dog også fem forskellige mærker, med en smule mælk og to forskellige slags coffe creamers. Resultatet er en cremet kop latté, som kun tager 2 minutter at lave.

8. Eksperimenter

Lad være at være bange for, at prøve forskellig slags kaffe. Måske foretrækker du din kaffe med en masse kakao, coffee creamer og fløde. Måske er du helt vild med små og stærke instant kaffe shots.

9. Nyd kaffen i godt selskab

Hvis du får dig en god kop kaffe på en cafe sammen med en du har nær, så er kaffen næsten helt sikkert bedre end du er vant til.

10. Sukker, kakao eller kanel

Mange foretrækker deres kaffe med sukker. Hvis jeg skal have en rigtig god kop cremet kaffe, så skal den være med sukker og der skal være både kakao og kanel på toppen.

Vil du læse mere omkring kaffe, så besøge kaffebloggen Kong Kaffe.

written by

March 26, 2016

Flere forskellige undersøgelser peger på, at kaffe er sundt for os. Det viser sig, at kaffe kan hjælpe med at forebygge depression, at holde en sund vægt, forbedre sædkvalitet, reducere risikoen for hudkræft og meget andet. Listen over de positive effekter ved kaffe er lang, derfor er der mange gode grunde til at lære at drikke kaffe.

Ikke nok med at kaffe er sundt, så er det for mange bedre en slik. Der findes næsten ikke noget bedre, end en rigtig god kop kaffe. Den famøse drik bliver nydt over hele kloden og er i mange kulturer nydt som tradition i flere generationer. Kaffe kan nydes på arbejdspladsen, på en cafe med en ven, to-go fra 7-eleven eller derhjemme til morgenmad.

Kaffe - 2 kopper

Vi har her lavet en guide: sådan lærer du at drikke kaffe (5 tips), for at hjælpe dig med at komme i gang med at nyde den verdensberømte lille bønne.

  1. Fokus på at lære at nyde kaffe, ikke at drikke kaffe.

Du ved nok allerede hvordan man drikker kaffe. Kunsten er at nyde kaffen, mens man drikker den. Prøv at gør det til en udfordring, at vænne din smagsløg til smagen af kaffe. Skridt for skridt.

  1. Start med en lille mængde kaffe

Hvis du ikke kan lide kaffe, så kan det være det er fordi, at du forbinder kaffe med en stærk og sort dobbelt espresso, som bedstemor drikker. Prøv en mildere form for kaffe, indtil dine smagsløg er mere vant til smagen.

  1. Camoufler kaffesmagen med mælk og sukker

En masse varm mælk, en lille smule kaffe og en god omgang sukker kan være løsningen. Hvis du har en mælkeskummer, så kan du lave en rigtig lækker cafe latté med rørsukker og en smule kakao og kanel på toppen.

Kaffe

Hvis du ikke har en mælkeskummer, så kan du ryste din næsten tomme mælkekarton godt og grundigt. Det skummer mælken næsten lige så godt, hvis du gør det nok.

Hvis du vil spare tid, så kan du forsøge dig med Starbucks søde kaffe drikke. De er kendt over hele kloden for deres evne til at blande mælkeprodukter, søde sager, kakao og kaffe sammen.

  1. Drik god kaffe

Når du gerne vil lære at drikke kaffe, så er det måske en idé at prøve en anden kaffe, end den billigste Nescafé nede i Netto. Find en god kaffebønne og mal den selv eller find en helt friskmalet kaffe bønne. Her er det også en god idé, at eksperimentere lidt. Prøv en masse forskellig slags kaffe og hold dig til kvalitet. Det er først tid til Nescafe fra Netto, når du bliver rigtig kaffe-afhængig og ikke har råd til andet.

Hvis er interesseret i at lære mere om, hvordan man brygger superlækker filterkaffe med Hario V60, så tjek denne guide ud.

  1. Drik kaffe med kaffe-elskere

Hvis du drikker kaffe i godt selskab, så er det måske lidt sjovere. Bare fordi dine kaffe-elsker venner foretrækker en stærk espresso, så betyder det ikke, at du ikke kan nyde din søde og skummede latte drik med ham. Om ikke andet, så kan det være at du bliver lokket af bønnens fortryllende duft og forsøger dine kaffe-elskers venners espressoer.